스키야키 (2인 기준) <br /> 샤브샤브용 소고기200g, 알배추 6장, 표고버섯 3송이, 느타리버섯 100g, 두부 1모, 대파 4대, <br /> 달걀 2개, 멸치 한줌, 다시마 2장, 설탕 1/2컵, 간장 1/2컵, 청주 1T <br /><br />1. 냄비에 물을 붓고 멸치, 다시마를 망에 넣어 끓여 육수를 낸다.<br /><br /> 2. 육수가 끓는 동안 [재료 준비]를 한다.<br /> - 표고버섯은 슬라이스해서 썰고, 느타리버섯은 결대로 찢는다.<br /> - 알배추는 먹기 좋은 크기로 썬다.<br /> - 두부는 네모모양으로 썬다.<br /> - 대파는 반을 갈라 10cm 정도 길이로 자른다.<br /> - 달걀은 곱게 풀어 그릇에 담아둔다.<br /><br /> 3. 간장과 설탕 1:1 비율에 청주를 조금 섞어서 양념장을 만든다. <br /><br /> 4. 냄비에 육수를 붓고, 두부, 채소, 양념장을 넣고 끓인다.<br /><br /> 5. 육수&재료 끓인 후 고기 넣고 익혀서 채소와 함께 달걀을 찍어서 먹는다.<br /><BR>오늘 뭐 먹지? 딜리버리 최신 클립 다시보기 : http://www.tving.com/smr/vod/player/P/C01_B120143824
